Vuoden vihannes 2022 on tomaatti
Tämä on vähän kuin olisi henkilökohtainen merkkipäivä! Olen totaalinen tomaattihullu ja tomaatti on tänä vuonna vuoden vihannes. Puutarhaliitto ja Kotimaiset kasvikset ry nimeävät joka vuosi vuoden vihanneksen. Ei ihme, että valinta osui tällä kertaa suomalaisten suosimaan tomaattiin. Tomaatti taipuu tavattoman moneen, sitä saa kaupoista ympäri vuoden ja se on suhteellisen helppo kasvatettava myös tavallisessa kotipuutarhassa.
Itse kasvatan tomaatteja kasvihuoneessa, varaston seinustalla ja ruukuissa terassilla. Rakastan eri tomaattilajikkeiden tarjoamia muotoja, värejä ja makuja. Monipuolisen tomaattikavalkadin saa vain itse kasvattamalla, vaikka kauppojen vihanneshyllyillä on jo jonkin verran alkanut näkyä muutakin kuin peruspyöreitä punaisia tomaatteja.
Tomaatinkasvatus ei vaadi kasvihuonetta, sillä tarjolla on paljon esimerkiksi ruukkukasvatukseen soveltuvia lajikkeita. Lämpöä tomaatti toki rakastaa, eli sille kannattaa valita mahdollisimman suojaisa ja lämmin soppi.
Siemenestä kasvattamalla esikasvatus aloitetaan yleensä maaliskuussa. Kylvöjä tekevälle tomaattivalikoima onkin kaikkein laajin. On esimerkiksi raidallista ’Tigerella’-tomaattia (TOP3-suosikkilistallani vuodesta toiseen), muhkeaa ’Canestrino’-pihvitomaattia, sekä makeita ja kauniin värisiä ’Chocolate Cherry’-kirsikkatomaatteja . Tosin nykyään on tarjolla myös monia mielenkiintoisia valmiita taimia, kuten Viherpeukaloiden valikoimasta löytyvä minikokoisia tomaatteja tekevä marjatomaatti ’Perlino’ tai keltainen parveketomaatti ’Primagold’. Kun valitset tomaatteja esimerkiksi terassille tai parvekkeelle, suosi tiiviin kasvutavan omaavia lajikkeita. Avomaalle puolestaan kannattaa valita mahdollisimman aikaisen sadon lajikkeita.
Vuoden vihannes tai ei , itsekasvatettu tomaattisato tarjoaa aromaattisia makuelämäyksia, silmänruokaa sekä puutarhurin kaipaamia onnistumisen elämyksiä. Tomaatinkasvatuksessa on toki omat kikkansa, mutta se on myös varsin anteeksiantavainen ja myötämielinen kasvi. Vielä pitää hetki malttaa kylvöjen kanssa, vaikka tomaatintaimet melkein jo tuoksuvat nenässä!