Keskikesän juhla – niin kuin sen muistan
Keskikesän juhla lähenee. Saahan nähdä, onko tänä vuonna poikkeuksellisesti maa koristeltu valkoisilla lumihiutaleilla. En aio kuitenkaan keskittyä ihmeellisiin ilmoihin kuvissani vaan muistelen miltä oma juhannukseni on näyttänyt monena vuotena ja mihin suuntaan toivon säiden menevän. Onhan tässä vielä kesää jäljellä ja niin kauan on myös toivoa.
Juhannuspöytään sopivat makeat mansikat ja perinteitä kunnioittaen monet grillaavat juhannusruokansa. Kasvihuoneessa kasvatetuista kurkuista ja oman pellon valkosipuleista tekee nopeasti raikkaan tsatsikin lihan tai kasvisten seuraksi. Valkosipuli on siitä hyvä, että se kestää maassa monta vuotta jos sen antaa vaan kasvaa. Ei ole väliä onko maassa pakkasta vai ei, edes kesälläkään. Raastettuun kurkkuun ja pieneksi silputtuun tai puserrettuun valkosipuliin lisätään reilusti kreikkalaista jogurttia. Mausteeksi ripaus hienoa merisuolaa, pippuria, sitruunan mehua ja kesäsuosikki on valmis.
Juhannustaikoja ei pidä myöskään unohtaa ja muutamiin niistä tarvitaan kukkia. Naimattomat neitoset keräävät kilvan kukkia tyynynsä alle tai kirmaavat vain Eevan asuissa pelloilla. Pitäkäähän silmänne auki. Näitä saattaa vilahtaa maisemissa. Tosin näillä ilmoilla todennäköisyys saattaa olla pienempi.
Onpa eräs uskomus taikavoimistakin. Jos näet saniaisen kukkivan juhannusyönä, niin poimi se välittömästi. Sen sanotaan tuovan poimijalleen taikavoimia. En tiedä sitten, onko joku tätä ihmettä koskaan nähnyt, saati sitten taikavoimista, mutta jostainhan tämäkin uskomus on lähtenyt.
Juhannuskokko kuuluu myös tietysti yöttömien öiden juhlijoille. Hyvänä vinkkinä pihan puhtaanapitoon on kerätä turhia roskia kesän aikana yhteen paikkaan ja sitten juhannusyönä polttaa kasa kokkona. Meidän kokosta löytyy yleensä kaikenlaista turhaa tai rikkinäistä puutavaraa ja risuja. Kylläpä siellä palavat myös kuivuneet lehdet ja muut pihan pikkuroskat.
Juhannuksena kaipaukseni järvelle on suurimmillaan. Suomen kesän idyllisin nautinto on rantasauna ja järvi. Lähikoivuista pitää tietenkin saada vihta tai vasta tehtyä. Saunan lauteilla löylyjen saattelemana ja koivun tuoksun ympäröimänä koko kesän olemus kiteytyy. Tätä perinnettä eivät kylmät ilmatkaan voi viedä suomalaisilta keskikesän juhlijoilta.
Hyvää juhannusta ja annetaan sisäisen aurinkomme paistaa!
