Elävä aidanne – kaunis ja käytännöllinen

Pensaat rajaavat ja suojaavat pihaa luonnollisesti. Kiitolliset ja talvenkestävät pensasaidat tarjoavat pitkäikäisen näkö- ja tuulensuojan puutarhallesi. Lehtipensaiden ilahduttava kukinta ja hehkuva syysväritys tuovat koristearvoa. Sopivaa aitapensasta miettiessä on hyvä ottaa huomioon kasvuolosuhteet ja -vyöhyke sekä käyttötarkoitus. Istutetaanko aita näkösuojaksi vai Lue koko kirjoitus

Puutarhaterveisiä Englannista!

Piipahdimme pikaisesti saarivaltiossa ja yritin ahmia puutarhakohteita sen minkä tiukalta aikataululta ehdin. Oli tavattoman mielenkiintoista pongata tuttuja kasveja ja kasviyhdistelmiä, mutta myös pähkäille ja yrittää tunnistaa itselle uusia ihmeellisyyksiä. Silmiinpistävän yleinen (tai ainakin juuri nyt eniten kukkinut) kasvi oli syyssyrikkä. Tässä Lue koko kirjoitus

Kasvihuonekuulumisia

Kasvihuoneen alkukesä on ollut rauhallinen. Yölämpötilat ovat kovin alhaisia, joten odottelen yhä lämpöaallon tuomaa kasvuspurttia. Jotain sentään ansarin suojissakin tapahtuu. Tomaattien ja yrttien kasvatuksen lisäksi kokeilussa on uusia tuttavuuksia. Kasvihuoneen perällä komeilee persikka 'Bonanza'. Tämä on hillittykasvuinen ja itsepölytteinen lajike, eli Lue koko kirjoitus

Rikkariesat

Kesä kulkee ja ruuhkavuositarhuri on ollut niin kovin hiljaa. Uusi työpaikka. Tarvitseeko oikeastaan muuta sanoa? Vaikka työ on ollut ihanaa, kivaa ja ajatukset ovat pulpuilleet, olen samaan aikaan ollut iltaisin aivan naatti. Ei puhettakaan, että olisin kesäkuun aikana saanut Lue koko kirjoitus

Keittiöpuutarhassa

Kirjoitin heinäkuussa 2015 Kanelia ja kardemummaa -blogissani epäkesästä. Miten koko kesän olin odottanut "kunnon" kesää alkavaksi ja sitten heinäkuun lopussa huomasin kesän hiipineen ohi vähän varkain. Kun nyt vertailen tämän vuoden puutarhakuvia parin vuoden takaisiin, on jotenkin lohdutonta huomata Lue koko kirjoitus

mustaherukka

Kesää on vielä jäljellä

DSC_0122

Tässäkö tämä oli, mietin suojatessani tomaatintaimia keskikesän reippaassa rankkasateessa jostain löytämälläni pleksimuovilevyllä. Yksi peukalonpään kokoinen tomaatti näkyi pilkottavan kasvuston seasta, mutta muita tomaatteja, raakileita tai edes kukkia ei näkynyt.

Juuri tällä hetkellä tomaatti kukkii, mikä ilahduttaa suuresti. Mahtaakohan se vain ehtiä kypsyttää satoa ennen syksyä. Hoidan varmuuden vuoksi mehiläistenkin hommia ja käyn välillä töpsöttelemässä kukkia pullasudilla ja sormin. Harvennan myös lehtiä, että kukat saisivat maksimaalisesti valoa. Kasvuravinnetta lisään mullan pinnalle joka viikko.

DSC_0121

Kesäkuun alussa ruukkuun kylvämälläni basilikalla on pituutta noin yksi tai kaksi centtiä. Ruukkuyrtin pistokkaista sain sentään satoa tuottavan basilikan. Ensimmäinen ruukkuyrtti-istutus ei onnistunut, mutta sain pelastettua siitä muutaman oksan ja juurrutettua ne pitämällä niitä alkuun vesilasissa. Toukokuussa kasvimaalle kylvetty salaatti ei näy nousseen, mutta persilja sentään kasvaa hienosti.

DSC_0133

No, kotipuutarhurin kesä ei toki ole vielä tässä. Mustaherukkapensaani ovat innostuneet kasvattamaan isoimman sadon ikinä.

DSC_0130

Pensasmustikka on täynnä marjaa, joka kypsyy jonkin verran metsämustikkaa myöhemmin, mutta ehtii varmasti. Myös karhunvadelmaa on tulossa paljon, ja omenaakin toiseen puuhun mukavasti.

DSC_0129

Ämpäri- ja säkkiperuna kasvaa ja kukoistaa, varresta päätellen ainakin. Vielä en ole kuitenkaan raaskinut nostaa yhtään varsista ylös.

DSC_0123

Selleri vihertää kauniisti omassa ruukussaan.

DSC_0137

Huonekasveista vehka kukkii jo ties kuinka monetta viikkoa – ja peräti viidellä kukalla.

DSC_0142

Kliivia_poydalla

Kliiviat ovat pian aloittamassa kukintaansa, hieman viime kesää myöhemmin, mutta varmasti. Kukkiva kuva on viime kesältä, mistä tiedän, että odotettavissa on huikeaa kukkaloistoa. Huonekasveja kannattaa ulkoiluttaa sateisenakin kesänä.

DSC_0127

Kivenkoloissa kukkiva keltamaksaruoho tuo pihaan auringon, säässä kuin säässä.

Kirjoittanut Pihatontun päiväkirja 4 Kommentit

Kesän tuoksuja

syreeni_valkoinen

Pihan yllä tuoksuu vahvasti syreeni, sen tuntee heti kotiin tullessa. Kiitos tästä naapurien, sillä omaan pihaan syreeniä en ikävä kyllä ole saanut mahtumaan. Kotikulmia kiertelevällä kävelylenkillä tästä huumaavan ihanasta tuoksusta saa visualisen kauneuden ohella nauttia koko koiran ulkoilutuksen ajan.

syreeni

Omakotipihojen tyypillisimpiin pensaisiin, jopa vakiokalustoon kuuluvan syreenin kukka on ehdottomasti lempituoksujani. Toinen suloisimmista kesän tuoksuista tavoittaa sieraimet, kun poikkean metsäpolulle: kielo! Kielon ja syreenin selkeät tuoksut tuovat mieleen lapsuuden – ja isoäidit. Mahdetaankohan näiltä tuoksuvia saippuoita ja hajuvesiä edelleen valmistaa.

lipstikka

Pihalla on ihana tuoksutella myös kasveja, joista tuoksu vapautuu lehtiä koskettelemalla. Tällaisia voimakastuoksuisia yrttejä ovat muun muassa lipstikka, minttu, basilika ja timjami.

Viinimarja

Myös viinimarjapensaan lehdet tuoksuvat niitä hieraistaessa aivan samalta kuin marjat. Voimakkaimmillaan tuoksu on mustaherukassa, jonka lehtiä voi käyttää myös teenä.

Jarvi_puu

Luonnossa on tuoksuissa selviä alueellisia eroja. Esimerkiksi mäntymetsä tuoksuu erilaiselta kuin kuusimetsä, ja meri tuoksuu erilaiselta kuin järvi. Ajatusleikkinä, kuinkahan tarkkaan ympäristönsä voisi tunnistaa pelkän tuoksun perusteella, silmät kiinni sidottuina?

Tuli

Kesän tuoksusuosikkeihini kuuluvat ehdottomasti myös ulkona kuivatettu puhdas pyykki, sahattu puu, raikas ilma sateen jälkeen, puilla lämpiävä sauna ja koivuvihta. Mistään näistä tuoksuista ei vain voi saada tarpeekseen, vaikka kuinka niitä antaumuksella haistelisi. Miten paljon tylsempää elämä olisikaan ilman nenää.

Tuoksuvaa juhannusviikkoa!

Kirjoittanut Pihatontun päiväkirja Jätä kommentti

Lähiruokaherkuttelua

2.omenapuu

Kun ruoka tulee omalta pihalta, se on todellista lähiruokaa. Vaikka lähikaupoissa tarjolla olevasta ruuasta on lähinnä vain runsaudenpulaa, olen aina ollut sitä mieltä, että pihalla pitää kasvaa myös syötävää – sikäli kun tila suinkin antaa myöten. On se niin ylellistä herkutella omalla sadolla.

3.omenapiirakka

Omenaherkkujen makuun on meilläkin jo päästy, vaikka pääsatoa vielä odotellaankin. Silloin tiedossa on omenasoseen ja lohkojen säilöntää pakastimeen asti. Nyt saa kätevä emäntä taiottua piiraan nopeimmillaan vaikka kaupan pakastetaikinasta.

Kolme_marjaa

10.pensasmustikka

9.karhunvadelma_pensas

4.karhunvadelma_maljaMG_0026

Pensasmustikkaa, karhunvadelmaa ja mustaherukkaa tulee hyödynnettyä päivittäin muun muassa smoothieissa. Vitamiineja varastoon!

6.smoothie_siankarsamo

Perusreseptini smoothielle on ripaus jotain villivihannesta kuivattuna tai tuoreena (voikukkaa, nokkosta, vuohenputkea, siankärsämöä tai maitohorsmaa) + marjoja (mustaherukkaa + pensasmustikkaa + karhunvadelmaa) + palanen banaania + loraus makeutettua perusjugurttia + vettä. Yllä olevassa kuvassa tällainen versio, jossa villivihanneksena siankärsämöä. Täyteläistä, maukasta ja pirtelömäistä.

Smoothie_ei_ban

Yllä olevassa kuvassa smoothie ilman makeuttavaa ja pehmentävää jugurtti- ja banaanilisää (kun kotoa ei löytynyt niitä), villivihanneksena vuohenputkea. Vähän kirpakampaa, mutta hyvää.

8.herneenverso

Kylvin jokin aika sitten herneitä ruukkuun tarkoituksena käyttää herneenversoja salaattien ja muunkin ruuan lisukkeena. Sokeriherneelle maistuvassa ruukkuherneenversossa on vihreää voimaa mukavan rapsakassa muodossa. Versot kasvavat parhaiten ulkona (sisällä en juuri koskaan saa niitä onnistumaan), ja vielä on hyvää kasvatusaikaa.

5.tatit

Lähiruokaa kannattaa bongailla myös lähimetsistä.

 

 

Kirjoittanut Pihatontun päiväkirja Jätä kommentti

Vastapoimittuja makupaloja

Omenia_puussa

Puutarhan satokausi on parhaimmillaan. Kypsät marjat, hedelmät ja vihannekset tuottavat runsaasti iloa paitsi hyödyn ja herkullisuuden näkökulmasta, myös visuaalisuudellaan. Hyötytarha on mielestäni yhtä kaunis näky kuin värikäs kukkamaa. Satoa ei melkein malttaisi korjata pois.

Mustaherukka_pensasMustaherukkaa

Kesakurpitsa_laatikossaKesakurpitsa_tuolilla

Olen siis syönyt satoa silmilläni…mutta jossain vaiheessa sitä oli alettava keräämään myös talteen. Mustaherukat ja pensasmustikat onkin jo meidän pihalta pistelty parempiin suihin. Herukkaa riitti hiukan myös pakkaseen. Raikkaita omenia voi poimia puusta päivittäin, suoraan haukattavaksi. Omenaa riittää vielä pidemmälle syksyyn, vaikka sato onkin tänä vuonna vain yhden, ja vieläpä kääpiörunkoisen, puun varassa. Toinen omenapuistamme kun päätti pitää välivuoden. Kesäkurpitsa näyttää tuottavan ilmojen viilennyttyäkin vielä hiljakseen uutta syötävää. Päälle heitetty lämpöharso varmasti auttaa asiaa.

ChilipaprikatTomaatti

Chilipaprika ja tomaatti kypsyvät ja punertuvat päivä päivältä enemmän. Väriä pitäisi vielä saada pintaan. Avoterassilla ei voi täysin saavuttaa kasvihuonemaisia olosuhteita, mutta päälle viritelty muovipressu auttaa, ja satoa tulee todella mukavasti. Hitaasti mutta varmasti. Chilipaprikat kuvassa ovat Hot banana ylempänä ja Hot Carrot alempana.

Pienen pihan hyötykasvattajana olen tyytyväinen puutarhani tuottamaan satoon, vaikka toki runsaampiakin satovuosia on nähty. Maisteltavaa on ollut juuri sopivasti herkkuhetkiin, eikä kerääminen ja säilöminen ole päässyt uuvuttamaan. Jatkossa olisi varmasti hyödyllistä selvittää oikeat niksit maanparannukseen ja hoitoleikkauksiin. Väärän leikkauksen seuraukset näkyvät nyt ikävä kyllä karhunvadelmien puuttumisena, sillä vain uuteen paikkaan siirtämäni, leikkaamatta jääneet pensaat tuottavat marjaa. Puutarhan loppukesä jatkuu näiden herkkumarjojen kypsymistä odotellessa.

Kirjoittanut Pihatontun päiväkirja Jätä kommentti