Viime kesän voittajat

Viime kesästä jäi päällimmäiseksi mieleen koleus ja kosteus. Tomaattisato antoi odotuttaa itseään pitkälle syyskuuhun. Sade liiskasi kukkia ja tuntui, että kaikki paikat täyttyivät ränsistyneistä kasveista. Vaan kun katsoo viime kesän kuvia, sieltä löytyy myös ihania aurinkoisia päiviä, maukasta satoa Lue koko kirjoitus

Odotellen

Pakkasen paukkuessa parinkympin tuntumassa on vaikea uskoa, että kohta tarjolla on taas jotakin ihan muuta. Tuntuu kummalta, että keli voi vaihdella näin radikaalisti yhä tammikuussa. Kinosten keskeltä vesisateeseen, paukkupakkasista plussaan. Kasvihuone uinuu pihan perällä. Käyn säännöllisesti tarkistamassa, että lasit ovat Lue koko kirjoitus

Chilinkasvattajan talvi

Hei taas kaikki lukijat. Toivottavasti syksy ja alkutalvi ovat menneet mukavasti, eikä viherpeukkuilijoilla ole käynyt aika liian pitkäksi. Oma chilisatomme valmistui loppuun lokakuun aikana siirrettyämme kasvit sisätiloihin. Habaneroa ja nagaakin tuli valtavat määrät, piriziä olisimme toivoneet hieman runsaammin. Pienempi Lue koko kirjoitus

Joulukukkailoa

Kukat ovat aika lailla varma kylävieminen, ja näin joulun aikaan löytyy valtavasti kauniita asetelmia. Itse rakastan yli kaiken hyasintin tuoksua. Ylväs amaryllis taas on aina yhtä upea. Tänä vuonna olen kuitenkin erityisen tykästynyt jouluisiin viherkasviasetelmiin. Kyllähän se vaan niin on, Lue koko kirjoitus

Hyvää itsenäisyyspäivää!

Viime päivät ovat olleet täynnä Suomen syntymäpäiväjuhlintaa niin kouluissa, kerhoissa, työpaikoilla kuin erilaisissa yhteisöissäkin. Konsertit, tanssiaiset, valtakunnnaliset kahvitteluhetket, yhteislaulut, seppeleenlaskut ja teematapahtumat arvokkaista iloisiin ovat saaneet koko kansan liikkeelle. On ollut huikeaa nähdä, miten innostuneisuus on tarttunut vauvasta vaariin, Lue koko kirjoitus

krassit

Koristeelliset krassit

Nyt kun keli alkaa vihdoin näyttää siltä kuin toukokuussa kuuluukin, on hyvä hetki kylvää koristeellisia krasseja. Nämä puutarhan yksivuotiset kesäkukat ovat valloittavan ihania ja sopivat monenlaiseen puutarhaan.

Koristekrassia löytyy sekä köynnöstävänä että pensasmaisena. Niitä voi kasvattaa ruukuissa, amppeleissa ja säleiköissä. Erityisen hauska krassi on vaikkapa ison kiven juurella.

Krassia voi esikasvattaa tai kylvää suoraan kasvupaikalle. Koristekrassi viihtyy köyhähkössä maassa, sillä liian ravinteikas kasvualusta saa kasvin tuottamaan lehtiä kukkien sijaan. Itse pidän erityisesti krassin raikkaista ja kauniista lehdistä, joten olen kasvattanut koristekrassia sekä laihassa maassa että lannoitetussa kesäkukkamullassa. Molempi parempi.

Krassi pitää säännöllisestä kastelusta. Se on nopeakasvuinen ja suotuisissa kasvuoloissa koristekrassi kukkii runsaasti.

Nykyään krasseja on saatavilla monen värisinä. Yleisimmin sitä näkee oranssin, keltaisen ja punaisen sävyissä. Mutta krassia löytyy myös herkkänä vaaleakukkaisena tai erikoisen roosan värisiniä, kuten tämä köynnöskrassi ’Purple Emperor’

Krassit kukat ja lehdet ovat syötäviä. Ne koristavat niin kesäistä juhlapöytää, salaatteja kuin juhlaruokiakin.

Krassin siemeniä kannattaa liottaa noin vuorokausi ennen kylvöä. Minulla odottaa juuri vesilasissa isoköynnöskrassi ’Out of Africa’ -siemenet. Tämän lajikkeen lehdistä pitäisi tulla vaaleanvihreitä ja valkojuovikkaita. ’Black Velvet’ lajikkeen kukat ovat puolestaan tummanpuhuvia ja suorastaan samettisen näköisiä. Jään innolla odottamaan!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa Jätä kommentti

Kesäiset krassit

Krassit kuuluvat ristikukkaiskasvien heimoon ja niitä esiintyy maailmanlaajuisesti. Nämä ruohovartiset kasvit ovat yksi- tai kaksivuotisia. Krasseja on niin koriste-, köynnös-, sekä pensaslajeina. Krassit eivät ole vaativia kasvupaikan suhteen. Jos etsit koko kesän kukkivaa kasvia, krassi saattaisi olla sinun valintasi. Taimena ostettu kasvi lisää luonnollisesti kukinta-ajan pituutta.

Krassi saa myös pisteet monipuolisuudesta. Se käy hyvin maanpeittoon, köynnöskehikoihin, sekä erilaisiin kukkaistutuksiin. Tässä kuvina muutamia ideoita ja vaihtoehtoja krassien käyttöön ja istutuksiin liittyen.

krassitemalimaljoissa

Oranssina ja keltaisena loistavat krassit käyvät hyvin yhteen suuriin vanhoihin käyttöastoihin kuten emalikattiloihin.

krassi_lato

Krassin voi sijoittaa myös amppelin tavoin koristamaan suuria seinän pintoja.

krassit

Suuret vanhat rautapadat ovat myös krassien rönsyilevään luonteeseen sopivia.

patsaitajakrasseja

Krassin kukkia voi käyttää syötävinä koristeina ruuissa, sekä juomissa. Krassissa on mausteinen, hieman kirpeähkö maku, johon kannattaa tutustua etukäteen. Jos pitää mausta niin krassin kukan nuppuja voi säilöä etikkaan. Niitä voi käyttää sitten ruoassa kapriksen tavoin. Krassin lehdet ovat myös syötäviä. Lehtiä ja kukkia voi huoletta kokeilla esimerkiksi kesäisen salaatin joukkoon.

Huomasin taannoin, että ruokakauppoihin oli tullut kandeerattuja eli sokeroituja kukkia myyntiin. Myytävät kukat olivat orvokkeja, mutta tähän tarkoitukseen olisi käynyt hyvin myös krassin kukat. Eli jos haluaa itse tehdä syötäviä kukkakoristeita leivonnaisiin krassit ovat ainakin kokeilemisen arvoisia!

Kirjoittanut Heidi Roth Jätä kommentti