Chilijutunjuuri

Chilijutunjuurta on espoolaisen pariskunnan chilin kasvattamiseen syventyvä blogi. Heidi ja Johnny käyttävät lasitettua parveketta sekä harkinnan mukaan kasvatustilkkua Espoon puolarmaarissa. Kasvualustana on tähän asti ollut multa sekä altakasteluruukut. Nyt neljättä vuotta chilin lumoissa.

Chilien kypsymistä ja ensimmäistä satoa

Kesä alkaa olla ohi ja chilinkasvattajat odottavat vesi kielellä hedelmien kypsymistä. Sato tuntuisi olevan hieman myöhässä, joka johtunee kylmästä kesästä. Raakileita on valtavasti mutta kypsiä hedelmiä ollaan saatu vasta muutamia. Ne ovatkin sitten olleet sitäkin maukkaampia, etenkin koska joukossa on monia meille aiemmin tuntemattomia lajikkeita. Kasvatusoperaatio on onnistunut, sillä kaikki yksilöt ovat alkaneet tuottamaan hedelmänalkuja. Seuraamme säiden kehittymistä ja harkitsemme sadon loppuun kypsyttämistä sisätiloissa.

 

Starflame

Pikkuruinen kasvi tuottaa paljon kauniin keltaisia chilejä. Polte on yllättävän kova ja se sopii maultaan erinomaisesti tomaattisalsaan.

 

Piriz

Edellisvuosien suosikkimme. Raakileet ovat ensin valkoisia, sitten violetteja, kunnes saavat lopulta oranssin värin.

Nagamorich

Emme ole vielä päässeet maistamaan tätä hurjimusta. Pudotti kaikki ensimmäiset kukkasensa, mutta toiselta kierrokselta alkoikin sitten jo kehittyä chilin alkuja.

Jalapa

Nämä pötkylät odottelevat vielä punaista väriä. Mainioita juustolla täytettynä ja grillattuna!

Orange Habanero

Pitkät oksat valtaavat tilaa parvekkeella. Mieletön määrä raakileita! Nagan tavoin pudotteli ensin kukkasia, jonka jälkeen vasta alkoi muodostaa hedelmää. Innolla odotamme näiden pommien kypsymistä.

 

Apache

Rönsyilevä, pienilehtinen, kaunis kasvi. Miedohko maultaan.

Chiliamppeli

Todella mieto, paprikan makuinen. Iloa silmälle, etenkin pieni koko on plussaa ahtaalla parvekkeella.

 

Eipä sitten muuta, erittäin hyvää syyskuuta kaikille viherpeukkuilijoille!

Kirjoittanut Chilijutunjuuri Jätä kommentti

Chilien istutusta ja parvekkeelle siirto

Moi taas kaikki hyötykasvattajat ja muutkin puutarhurit!

Heinäkuu alkoi, ja chilinkasvattajille kuuluu oikein hyvää. Chilit on siirretty ulos parvekkeelle ja ne näyttävät viihtyvän siellä mainiosti. Kaikki kasvit ovat alkaneet kukkimaan ja joissakin on näkyvissä jo raakileita. Etenkin Viherpeukuilta tilattu Starflame on alkanut tuottaa jo ihan mukavasti hedelmää muuten pieneen kokoonsa nähden.

Ensimmäisiä soiroja..

 

Ensimmäinen hedelmänalku Viherpeukkujen Chiliamppelista. Mielenkiinnolla odotetaan maistiaisia

Kesäkuun alussa vaihdettiin kasvit isompiin altakasteluruukkuihin ja muutama päivä sen jälkeen alkoi jo yölämpötilakin olemaan tarpeeksi korkea ulossiirtoa varten.

Soralla peitetty pohja, ja multaa päälle..

 

Pienestä isompaan ruukkuun, mielestämme helpoin tehdä kuivana. Vähän kun purkkia puristelee, niin multapaakku irtoaa aika helposti.

 

Pöheikkö valtasi noin puolet parvekkeen pinta-alasta..joukossa myös pari tomaattia (Green envy ja Tiny Tim)

Molemmat Kevätmessuilta hankkimamme yksilöt, Orange Habanero ja Naga Morich pudottivat ensimmäiset kukkansa kantoineen toukokuussa. Tähän ilmiöön emme ole aiemmin törmänneet, mikä tuntuu yllättävältä, sillä pienen perehtymisen jälkeen tulee vaikutelma että todella usein chilit pudottavat ensimmäiset ns. harjoittelukukkansa. Meilläkin nyt uusi kierros kukintoja jo tuloillaan, joten ei kai tässä syytä huoleen. Kyllä niitä hedelmiäkin vielä saadaan.

Kuulemma kukkien tippumista voi myös vähentää pienentämällä ravinneliuoksen typpipitoisuutta. Meidän tapauksessa se tarkottaisi uuden liuoksen hankkimista, tähän saakka tunnuttu pärjäävän ihan hyvin Viherpeukaloiden omalla liuoksella. Ehkä jos tämä toinenkin kierros vielä pudottaa kukat, niin etsimme sitten vähemmän typpipitoisen lannoitteen. Muutenhan tämä chilinkasvatus on aika letkeää hommaa tähän aikaan vuodesta. Lähinnä saa vain kastella ja ihailla nopeaa kasvuprosessia. Lisäksi niitä kukkia pitää muistaa pölyttää esim vanupuikolla.

Ei kai muuta tällä erää. Erinomaista kesänjatkoa kaikille!!

Kirjoittanut Chilijutunjuuri 1 Kommentti

Chiliviljelmien laajennusta ja lämpimien öiden odotusta

No niin ystävät!

Taimia on nyt istuteltu isompiin astioihin, viherpeukkujen chililannoitetta on alettu antaa ohjeen mukaisesti.

Kauan odotettu postilähetys saapui viimein ja löytyipä sieltä kerrassaan ensiluokkaisia tuotteita, ensiluokkaisesti pakkattuna.

Chilinkasvattajan joulu..

Kuvasta löytyy lannoitteet, Apache sekä Starflame taimet ja lisäksi hieman mystisempi chiliamppeli. Bonuksena myös mansikka-amppeli eksynyt kuvaan.

 

Orange habanero ja Naga ottaneet vähän mittaa kun saivat kunnolla juuritilaa. Kukkiakin näkyy jo

Vanupuikolla kannattaa tökkiä auenneita kukkia jotta ne pölyttyvät ja alkavat kehittyä hedelmiksi.

 

 

Itse omista siemenistä idätetyt yksilöt eivät ole vielä ainakaan alkaneet erityisen nopeasti kasvamaan. Kokemuksemme mukaan tuo vaihe tuntuukin uuvuttavan pitkältä kun kasvi kasvattaa juuristoa. Kun pian laitamme taimet isoihin ruukkuihin ja juuret saavat lisää multatilaa ja pääsevät leviämään ympäri ruukkua, alkaa kasvikin kasvaa silmissä!  Prosessin nopeuttamiseksi yksi hyvä vinkki voisi olla aloittaa idätys aiemmin (ja varmaan se keinovalo jälleen kerran).

Odotellaan päivä päivältä edistyksen merkkejä ja pian kyllä lähtee kaverit parvekkeelle nauttimaan raittiista ilmasta! 🙂 Aiempina vuosina olemme laittaneet chilit ulos kun yölämpötila alkaa pysyä yli kymmenessä asteessa.

 

Kirjoittanut Chilijutunjuuri Jätä kommentti

Kevätmessut ja uusia taimia

Parin viikon takaisilta Helsingin messukeskuksessa pidetyiltä kevätmessuilta tarttui mukaan pari uutta chilin taimea. Iloksemme hallista löytyi myös Suomen Chiliyhdistyksen  myyntipiste. Heillä oli myynnissä erilaisia chilikastikkeita, taimia ja siemeniä.  Jostakin syystä tulisimpien chililajikkeiden taimet innostivat eniten ja lopulta messuilta kotiutui Naga Morich ja Orange Habanero.

Taimitarjontaa

 

Uudet tulokkaat Naga ja Habanero, taustalla Piriz ja Jalapa tekevät vahvaa nousua (tulispa nopeemmin).

Naga Morich:

Yksi maailman tulisimmista chililajikkeista, joka on helppo kasvatettava. Kypsä hedelmä on punainen, suippo ja kurttuinen. Tulisuudesta huolimatta maku on kuitenkin hedelmäinen. Lajike on lähtöisin Bangladeshista.

Orange Habanero:

Karibian alueelta kotoisin oleva Havanna paprikaksikin kutsuttu erittäin tulinen chililajike. Hedelmä kypsyy oranssiksi, pyöreähköksi, suippopäiseksi ja pinnaltaan lommoiseksi. Maku on trooppisen hedelmäinen ja polttava.

 

Muuten chilinkasvattajan kevät etenee valon lisääntymistä ihaillen, parveketta siivoillen ja ruukkuja pesten.

Pian taimet siirretään isompiin astioihin, me käytetään 30 senttisiä Pauliina altakasteluruukkuja. Ensi kertaan!

Kirjoittanut Chilijutunjuuri Jätä kommentti

Chilin idätys ja viime vuoden satoa

Moi kaikille! Nyt on jokavuotinen chiliprojekti laitettu aluilleen.

Siemenet ovat peräisin viime vuoden sadosta ja lisäksi on tilattu viherpeukaloiden nettikaupasta taimia. Niitä odotellessa…

Omasta takaa löytyy ”piriz” ja ”jalapa” nimisiä lajikkeita, joita olemme saaneet ystävältämme. Kumpikaan niistä ei ole ihan sieltä vahvimmasta päästä (scovillen asteikko) mutta sitäkin maukkaampia ja hedelmäisen makuisia.

Tänä syksynä ehkä käytetään ensimmäistä kertaa keinovaloa sadon parantamiseksi, harkitsemme vielä.
Suurin osa chileistähän on monivuotisia ja yhdenkin talven jälkeen sato olisi huomattavasti runsaampi. Tätä emme ole vielä kokeilleet koska parvekkeelta takaisin sisään tuodut ruukut jostain syystä aiheuttavat vakavan banaanikärpäsongelman.

Palataan pian asiaan kun saadaan lisää noita vihreitä versoja aluilleen 🙂
Kuva idätyspöydältä (muutama tomaattikin eksynyt mukaan). Siemenet idätetty suoraan mullassa, noin 1,5cm syvyydessä.

 

Viherpeukaloiden verkkokaupasta odotellaan uusia tulokkaita:

 

Tässä vielä makustelua viimevuoden projektista:

 

Piriz, jonka valmiit hedelmät ovat oransseja pikkupommeja

 

Jalapa, jalapenon sukulainen. Valmiit hedelmät kypsyvät punaisiksi melko suuriksi soiroiksi. Nam!

Kirjoittanut Chilijutunjuuri Jätä kommentti