Tomaatit kypsiksi

Viikonloppuna saatiin nauttia ihanasta auringosta ja lämmöstä. Hyvä niin, sillä sitähän raakiletomaatit (ja puutarhuri) kaipaavat. Vielä paljon lisää! On kuitenkin pari niksiä, joilla tomaattien kypsymistä voi edesauttaa, oli luontoäiti millä tuulella tahansa. Ensinnäkin, runkotomaatin lehtihankoihin kasvavia ylimääräisiä versoja eli varkaita tulisi Lue koko kirjoitus

Syysleimujen leiskuntaa

Syysleimut ovat loppukesän ja syksyn puutarhan ehdottomia kuningattaria. Eivät todellakaan mitään vaatimattomia hiirulaisia, vaan huomion vieviä upeita kukkijoita. Syysleimuja löytyy valkoisesta lilaan ja kaikkea siltä väliltä. Matalaa ja korkeaa. Isommalla kukalla ja maltillisemman kokoisella. Yksi- ja kaksivärisenä. Varmaa on, että Lue koko kirjoitus

Vinkit laiskempaan puutarhakesään

On kesiä, joilloin pihanhaltija tulee viettäneeksi suurimman osan aikaa jossain muualla kuin omassa pihapiirissään. Ja koska puutarhanhoidon ei pitäisi koskaan aiheuttaa ylimääräistä huolta tai stressiä, kokosin listan, joka ainakin omalla kohdallani toimii. 1. Istuta perennoja. Ne pärjäävät kesän omillaan. Hyödynnä niitä Lue koko kirjoitus

Herukoiden huumaa

Istutin viime vuonna puutarhaamme rungollisia herukoita. Minua viehätti rungollisten herukoiden ulkomuoto sekä tietenkin ajatus siitä, että marjojen poimiminen olisi jatkossa vähän selkäystävällisempää. Tykkään kovasti, kun keittiöpuutarhassa on korkeuseroja ja mukavaa vaihtelua silmälle. Hentorakenteinen punaherukka kantoi marjoja jo heti ensimmäisenä kesänä. Samaan aikaan Lue koko kirjoitus

Kasvihuonekuulumisia

Mitä kuuluu kasvihuoneeseen loppukesän kynnyksellä? Kesä on ollut kylmempi ja sateisempi kuin mitä viime kesän jäljiltä odotin. Eikös ne hyvät ja huonot kesäkelit kuuluneet mennä vuorovuosina..? Onneksi heinäkuuhun osui myös tasainen hellejakso, niin kasvihuoneasukit saivat kunnon spurtin. Keväällä rajusti leikattu viikuna Lue koko kirjoitus

Tomaatit kypsiksi

Viikonloppuna saatiin nauttia ihanasta auringosta ja lämmöstä. Hyvä niin, sillä sitähän raakiletomaatit (ja puutarhuri) kaipaavat. Vielä paljon lisää! On kuitenkin pari niksiä, joilla tomaattien kypsymistä voi edesauttaa, oli luontoäiti millä tuulella tahansa.

DSC_1360

Ensinnäkin, runkotomaatin lehtihankoihin kasvavia ylimääräisiä versoja eli varkaita tulisi muistaa poistella yhä edelleen. Varkaat kuluttavat turhaan kasvin energiaa. Ne on helppo napsaista pois sitä mukaan kuin niitä huomaa. Alkukesästä kaikki onkin siistiä, järjestelmällistä ja helposti hallittavissa. Tässä vaiheessa kasvukautta tomaatit kurkottelevat kohti kasvihuoneen kattoa sikin sokin ja osa varkaista tahtoo jäädä huomaamatta.

DSC_0870

Alalehtiä karsimalla nopeutetaan tomaattien kypsymistä, kun auringonvalo löytää paremmin perille. Myös kasvusto tuulettuu ja syksyn myötä nouseva ilmankosteus ei aiheuta tuhoja ja altista tomaattia kasvitaudeille.

DSC_0948

Lehtiä tulisi poistaa vähitellen, muutama lehti kerrallaan, kerran viikossa. Lehtien karsimisesta sanotaan usein, että niitä poistetaan vain alimpaan kypsymässä olevaan tomaattiterttuun asti. Lehdet kuljettavat yhteyttämistuotteita kypsyviin hedelmiin, siksi niitä ei tulisi poistaa tertun yläpuolelta. Kunhan hedelmät ovat alkaneet kunnolla kypsyä, karsin lehtiä myös tertun yläpuolelta.

DSC_0966

Runkotomaatit latvomalla kasvi käyttää energiansa jo vihreänä olevien pallukoiden kypsyttämiseen eikä puske latvukseen enää uutta kukkaa ja kasvustoa. Meillä latvotaan yleensä elokuun alkupuolella tai kun kasvihuoneen katto tulee vastaan. Minulle on aikoinaan opetettu, että latvomiskohdan kukkatertun yläpuolelle  jätetään kaksi lehteä ja latva katkaistaan siitä. Yhteyttäessään lehdet tuovat ravinteita alapuolella oleville tomaateille. Käytännössä tämäkin on välillä vähän miten sattuu. Pääasia, että tomaatti tulee latvottua ja kasvusto pysyy ilmavana.

DSC_1559

Vaikka muistaisi tehdä kaiken yllä olevan, niin silti niitä raakoja tomaatteja aina jää. Kun syksy ja hallan vaara sitten (pitkääään ajan päästä) saapuu, kannattaa vihertävät tomaatit kerätä talteen ja jälkikypsyttää ne sisällä. Tomaatti osaa varastoida energiaa, jonka turvin se jatkaa kypsymistä ilman isäntäkasvustoaan.

DSC_0874

Nopeinta kypsyminen on huoneenlämmössä ja itse olen kypsytellyt raakileita laakeassa korissa keittiön pöydällä. Tomaatit voi vaikka peittää kevyesti sanomalehdellä, se suojaa tomaatteja nahistumiselta. Kun samaan koriin vielä sujauttaa omenan, joka erittää kypsymistä nopeuttavaa etyleeniä, on konkareiden neuvomat kotiniksit hyödynnetty.

DSC_1300

Peukut pystyyn auringolle ja väriä pullisteleville tomaateille!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa Jätä kommentti

Syysleimujen leiskuntaa

Syysleimut ovat loppukesän ja syksyn puutarhan ehdottomia kuningattaria. Eivät todellakaan mitään vaatimattomia hiirulaisia, vaan huomion vieviä upeita kukkijoita.

DSC_0387

Syysleimuja löytyy valkoisesta lilaan ja kaikkea siltä väliltä. Matalaa ja korkeaa. Isommalla kukalla ja maltillisemman kokoisella. Yksi- ja kaksivärisenä. Varmaa on, että suurina ryhminä nämä eivät jää keneltäkään huomaamatta. Eivät edes etäältä katsottuna, sillä komea kukinta ja väri-ilottelu muodostavan näyttävän kukkapilven, joka näkyy kauas.

DSC_0378

Syysleimujen kukinta alkaa yleensä jo heinäkuussa ja jatkuu pitkälle syksyyn, lajikkeesta riippuen. Etualalla vähän matalampi ’Mia Ruys’, keskellä ’Bright Eyes’ ja takana korkea ’Ruotsinpyhtää’.

DSC_1004

Sherbet Blend’ on veikeä värisekoitus. Vaaleanpunaisia kukkia reunustavat hennot limenvihreät reunukset. Kukka ei ole suuri, mutta sen hienous paljastuu lähemmässä tarkastelussa.

DSC_0745

Europa’ taas on edellistä suurikukkaisempi valkoinen leimu, jonka keskiosassa on voimakas aniliininvärinen silmä.

DSC_0018 21

Coolwater’ on herkkä kaunotar, jossa värit sekoittuvat valkoisen ja vaaleanpunaisen välillä.

DSC_0759

Syysleimut paitsi näyttävät kauniilta ja tuoksuvat ihanasti, niin myös houkuttelevat perhosia. Puutarhasta löytyykin tällä hetkellä melkoisia luonnon väriyhdistelmiä!

DSC_0019 28

Sadonkorjuukiireiden keskellä on ihanaa nauttia ylväinä kukkivista syysleimuista. Ne vievät katseet sopivasti pois muista jo ehtoopuolelle siirtyneistä kesäkukkijoista.

DSC_0755

Värikästä elokuun jatkoa siis!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa Jätä kommentti

Vinkit laiskempaan puutarhakesään

On kesiä, joilloin pihanhaltija tulee viettäneeksi suurimman osan aikaa jossain muualla kuin omassa pihapiirissään. Ja koska puutarhanhoidon ei pitäisi koskaan aiheuttaa ylimääräistä huolta tai stressiä, kokosin listan, joka ainakin omalla kohdallani toimii.

1.

Istuta perennoja. Ne pärjäävät kesän omillaan. Hyödynnä niitä myös ruukkuistutuksissa, sillä perennat kestävät hoitamattomuutta paremmin kuin kesäkukat. Tärkeintä on, että ruukussa on reikä pohjassa ja ruukun sijoittaa taivasalle eikä katoksen suojaan.

Kotkansiipi

Kotkansiivestä ja maahumalasta saa näyttävän, helppohoitoisen ruukkuistutuksen, joka kestää koko kesän.

2.

Vie huonekasvit kesäksi ulos – varjoisaan paikkaan. Suomen kesä on yleensä sen verran kostea, kasvit kestävät mainiosti kastelematta. Ulkoilmassa kasvit silmin nähden nauttivat, ne kasvattavat uusia lehtiä ja osa innostuu kukkimaankin. Esimerkiksi pihakuusten alla kasvit ovat hyvässä suojassa lehtiä korventavalta auringolta.

Kliivia

Pihalla vietetty kesä saa kliivian kukkimaan.

3.

Suosi monivuotisia hyötykasveja. Marjapensaat ja hedelmäpuut ovat kauniita ja helppohoitoisia. Lisäksi ne tarjoavat vaivattomimmin loppukesän vitamiinit. Sato kypsyy pihalla itsekseen, eikä puutarhurin tarvitse kuin poimia kypsät herkut suoraan suuhun ja pakkaseen. Sadonkorjuu on hauskaa ja kaiken kaikkiaan helpompaakin kuin käydä ostamassa marjat torilta tai marketista.

Helppoutta suosivalle puutarhurille paras puiden ja pensaiden istutusaika on syksy, jolloin syyssateet huolehtivat juurtumisvaiheen kastelusta.

Omena

Mustaherukka

Herkkuja valmiina poimittaviksi.

4

Pidä kasvimaalla runsas valikoima monivuotisia yrttejä. Ne eivät hotoa kaipaa, mutta tarjoavat tuoksua, makua ja aromia koko vuoden kokkailuihin. Esimerkiksi oregano, timjami, lipstikka ja minttu sopivat mainiosti kuivattavaksi.

Oregano

Oreganoa on tästä aikaisemmin kesällä jo korjattu kuivatukseen. Kuvassa näkyy uutta sekä vanhempaa, jo kukkivaa kasvustoa.

5

Nauti basilikasadosta. Käytä basilikaa reilusti latvomalla usein ylimmät lehdet. Latvominen saa basilikan nimittäin tuuheutumaan.

Basilika

Yhdellä kaupan ruukkubasilikalla pääsee jo pitkälle. Alkukesällä katkotut latvat juurrutetaan ja istutetaan. Sen jälkeen vain latvotaan ja syödään.

Kuvan ruukussa pienimmät taimet ovat siemenstä kasvatettuja. Pelkästään niillä ei pitkälle pärjättäisi.

6

Peitä rikkaruohoille alttiit alueet maanpeitekasveilla.

Pikkutalvio

Pikkutalvio toimii hyvin marjapensaiden ja omenapuiden juurialueella.

6

Istuta alkukesällä muutama peruna reiällisiin ämpäreihin tai säkkeihin. Alkukauden mullituksen jälkeen peruna tulee toimeen omillaan. Oma peruna maistuu aina parhaalta, ja pihalta sitä on korjattavissa kätevästi juuri silloin, kun sitä keittiössä tarvitaan.

Perunat

Vielä vinkki pelargonoiden ystäville. Selvää on, että vanhat kukinnot on poistettava uusien kukkien tieltä, mutta kukintaa lisää myös lehtien vähentäminen. Näin kasvi käyttää voimansa lehtien sijasta kukkiin ja kukkii kauniina pidempään.

pelargonia

 

Kirjoittanut Pihatontun päiväkirja Jätä kommentti

Herukoiden huumaa

Istutin viime vuonna puutarhaamme rungollisia herukoita. Minua viehätti rungollisten herukoiden ulkomuoto sekä tietenkin ajatus siitä, että marjojen poimiminen olisi jatkossa vähän selkäystävällisempää. Tykkään kovasti, kun keittiöpuutarhassa on korkeuseroja ja mukavaa vaihtelua silmälle.

DSC_7819

Hentorakenteinen punaherukka kantoi marjoja jo heti ensimmäisenä kesänä.

DSC_7829

Samaan aikaan viereen istutettu rotevampi rungollinen karviainen ei ole vielä häikäissyt sadollaan. Sitä odotellessa.

DSC_7816

Yksi rungollinen mustaherukka pääsi kasvihuoneen kupeeseen. Satoa saatiin nauttia jo viime kesänä, mutta tänä vuonna pikkupuu intoutui hurjaan kasvuun.

DSC_4676

Marjoja tuli reilusti. Jopa siinä määrin, että koko marjapuu oli vaarassa rojahtaa ruohosipulipöheikön päälle.

DSC_1172

Yksi tärkeimmistä asioista rungollisten herukoiden kanssa onkin kunnon tuenta. Viimevuotiset bambukepit eivät jaksaneet tukea latvuksesta vauhdilla kasvavaa herukkapuuta. Päälle tämän kesäiset sateet ja tuulet, niin runkoparka oli kovilla.

DSC_7510

Tukikepit on hyvä pitää paikoillaan ihan jatkuvasti. Kannattaa myös tarkistaa niiden kestävyys sekä tuentanarujen sidonta vuosittain.

DSC_0029

Kesähuoneen päädyssä oleva hyötytarha sai yhteen kasvulaatikkoon rungollisen mustaherukan. Sen juurella kasvaa amppelimansikkaa, sitruunatimjamia, tupsulaventelia, iisoppia ja jättiverbenaa. Nämä kaikki ovat viihtyneet mainiosti yhdessä, toisiaan täydentäen. Mansikka, sitruunatimjami ja iisoppi myös talvehtivat viime vuonna herukan kaverina. Pidän kovasti juuri tästä laatikosta, se on helppohoitoinen ja kaunis ympäri kesän.

DSC_9967

Rungolliset herukat ovat mitä mainioin lisä pieneen puutarhaan. Ne säästävät tilaa ja niiden tyven voi hyödyntää monella tavalla. Paras marjasato saadaan aurinkoisella kasvupaikalla, mutta herukka viihtyy myös puolivarjossa. Kunhan sato on korjattu, on aika antaa syyslannoite. Sillä varmistat hyvän kasvun ja marjasadon myös ensi kesänä.

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa 4 Kommentit

Kasvihuonekuulumisia

Mitä kuuluu kasvihuoneeseen loppukesän kynnyksellä?

DSC_0154

Kesä on ollut kylmempi ja sateisempi kuin mitä viime kesän jäljiltä odotin. Eikös ne hyvät ja huonot kesäkelit kuuluneet mennä vuorovuosina..? Onneksi heinäkuuhun osui myös tasainen hellejakso, niin kasvihuoneasukit saivat kunnon spurtin.

DSC_0444

Keväällä rajusti leikattu viikuna on kasvanut viime vuotta maltillisemmin, mutta erittäin kauniin malliseksi.

DSC_0470

Erilaiset yrtit, kuten mintut ja rosmariini ovat viihtyneet kasvihuoneen lämmössä aikaisemmin kirjoittamani basilikan lisäksi.

DSC_0007

Meidän perheen suosikkitomaatti, ihanan makea ja mehukas ’Sungold’ on vihdoin suonut satoaan. Tertun ylimmät tomaatit halkeilivat helteessä alimmaisten vielä kerätessä väriä.

DSC_0454

Myös takuuvarmaa, raidallista ’Tigerella’-tomaattia on jo riittänyt leivän päälle ja salaatteihin.

DSC_0452

Sen sijaan pihvitomaatti ’Marmandino One F1’ nautiskelee kesästä kaikessa rauhassa ja antaa nälkäisen puutarhurin odotuttaa itseään.

DSC_0448

Myös hauskanmallinen ’Ildi’ on toistaiseksi vielä täysin vihreänä. Näistä pitäisi tulla keltaisia palleroita.

DSC_9995

Eniten odotan itselleni uuden tuttavuuden, Indigo Rosen kypsymistä. Näissä tomaateissa on huikean kaunis munakoison väri.

DSC_0465

Elokuu on perinteisesti ollut sadonkorjuun juhlaa, joten täällä ollaan keräyskorit valmiina ja ruokailijat pöydässä odottamassa. Toivottavasti aurinko ja lämpö vielä hellivät meitä!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa 4 Kommentit

Peruna on pyöreä, peruna on soikea…

Pääsin pari vuotta sitten erikoisempien perunoiden makuun. Erikoisperunalajikkeet yllättivät paitsi kauniilla ulkonäöllään, myös hienostuneella maullaan.

DSC_0078 24

Suosikkejani ovat purppurakuorinen Shetland Black sekä punapilkullinen Lady Balfour. Kauniin Shetland Blackin kuoren alla on kermaisen keltainen peruna, jossa on purppuranvärinen rinkula. Lady Balfour taas on mukavan monikäyttöinen ja mutkaton.

DSC_0208

Vaikka peruna on varsin helppo kasvatettava, multaus on syytä muistaa pari kertaa kesän aikana. Multaus estää perunoita vihertymästä ja on samalla myös rikkakasvien torjuntaa. Perunat voi mullata vaoista nostetulla mullalla tai lisäämällä multaa tai turvetta pussista.

DSC_9301

Itse käytän pussiturvetta, sillä perunat kasvavat kasvulaatikossa ja olen kylvänyt perunarivien väliin korianteria. Kumppanuuskasvitaulukon mukaan korianterin pitäisi parantaa perunan makua. Perinteisempi perunan kumppani on härkäpapu.

DSC_9300

Pari siemenperunaa päätyy aina myös pussiin tai ruukkuun. Tänä vuonna unohdin mullata pussiperunat ja päällimmäiset perunat vihertyivät käyttökelvottomiksi.

DSC_0102

Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan vihertyneet perunat sisältävät paljon glykoalkaloideja, esimerkiksi solaniinia ja kakoniinia, jotka ovat suurina pitoisuuksina haitallisia terveydelle.

DSC_0108

Peruna kuuluu koisokasvien heimoon ja se kukkii lajikkeesta riippuen valkoisin tai liilan sävyisin kukin.

DSC_9278

Viime kesänä peruna teki hyvän sadon lisäksi myös vihreitä, tomaatin näköisiä hedelmiä perunan varteen. Nämä olivat itselleni aivan uusi tuttavuus. Vihreät hedelmät ovat kuitenkin myrkyllisiä ja siis syötäväksi kelpaamattomia. Varsinaiseen perunasatoon nämä ”marjat” eivät vaikuta.

DSC_7689

Nyt vain perunat kattilaan porisemaan ja parasta kesäruokaa nauttimaan!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa Jätä kommentti

Nyt nautitaan!

Kesän paras osio on alkanut, puutarhan sato alkaa kypsyä. Ensimmäiset varhaisperunat herkuteltiin juhannuksena.

DSC_0021

Uusi tuttavuus, pyöreä, keskivahva chili ’Naranga’ punastelee kasvihuoneen lämmössä.

DSC_0009

Monikäyttöinen kesäkurpitsa on aloittanut satokauden anteliaasti.

DSC_9261

Viime vuonna kokeilin munakoison (’Moneymaker’) kasvatusta ensi kertaa siemenestä.

DSC_9456

Kylmänä kesänä puuha oli kuitenkin jokseenkin turhauttavaa ja satoa saatiin niukasti. Tänä vuonna oikaisin ja ostin valmiin taimen. Kaunista satoa on riittänyt mukavasti, joten taida suosiolla jättää munakoison esikasvatuksen tulevinakin vuosina muille.

DSC_9465

Salaatteja ja yrttejä on taas yli oman tarpeen. Juurekset ja minimaissit näyttävät lupaavilta.

DSC_9817

On kerrassaan mahtava fiilis, kun aterian ainekset löytyvät omasta puutarhasta. Viimeistään tässä vaiheessa unohtuvat toukokiireet, säämanailut ja puutarhurin satunnaisesti suustaan päästämät ärräpäät.

DSC_0043

Vielä kun eriväriset ja erikokoiset tomaatit saadaan kypsiksi, on todellakin aihetta juhlaan. Kasvihuoneessa kypsyvä puna-oranssijuovainen tomaatti ’Tigerella’ saa jo veden herahtamaan kielelle. Kaunis ja herkullinen Tigerella on kasvihuoneemme jokavuotinen kasvatti.

DSC_8685

Herkullista heinäkuun jatkoa!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa 3 Kommentit

Aromaattinen basilika

Basilika on yksi lempiyrteistäni. Se on kasvina näyttävä, maultaan pehmeän aromaattinen ja se sopii mainioksi makupariksi monelle.

DSC_0061

Basilika rakastaa lämpöä ja sadosta pääsee nauttimaan helpoiten ostamalla valmiin taimen.

DSC_5384 (1)

Basilikan kasvatus siemenestä on myös melko vaivatonta.

DSC_0726

Itselläni on tapana kylvää basilika suoraan kasvihuoneeseen toukokuussa. Jostakin syystä sisällä esikasvattamiani taimia kiusaavat usein kirvat. Kun kylvän suoraan kasvihuoneeseen, taimi ei tarvitse erikseen karaista, vaan niistä tulee jämäköitä ja kestäviä. Toukokuun lämpöaalto antaa hyvän startin näille yrttien kuninkaallisille.

DSC_6348

Toki kylminä öinä taimet tulee suojata hallaharsolla tai kiikuttaa ruukut sisätiloihin. Herkkähipiäinen basilika ei siedä hallaa.

DSC_4839

Monet yhdistävät basilikan italialaiseen ruokaan, onhan se lyömätön makupari tomaatin ja miedon mozzarella-juuston kanssa.

DSC_9253

Hyötykasviyhdistyksen sivut tietävät kuitenkin kertoa, että basilika on alkujaan kotoisin Intiasta ja siitä liikkuu paljonkin ristiriitaista tietoa. Toiset pitävät basilikaa rakkauden symbolina, ilon ja onnen yrttinä. Toiset taas pahuuden yrttinä.

DSC_8359

Jos merkityksiä on monia, niin on myös lajikkeita. Basilikaa löytyy isolehtisenä, pienilehtisenä, vihreänä, punaisena. Kuvassa ’Large leaved’, jota kutsutaan myös salaattibasilikaksi, punalehtinen ’Rosie’ ja pienilehtinen ’Balkon Star’.

DSC_8400

Kanelilta, sitruunalta, pippuriselta maistuvia. Muun muassa. Basilikaa voi viljellä sekä ruokakäyttöön että silmänruoaksi.

DSC_9258

Itse rakastan aamuauringon lämmittämää kasvihuonetta, jossa basilikan aromit sekoittuvat kypsyvien tomaattien tuoksuun. Taidankin lähteä tästä saman tien vähän fiilistelemään!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa Jätä kommentti

Retiisiä ruukussa

Jos kasvimaa pullistelee jo ääriään myöten täynnä tai sitä ei ole ensinnäkään, suosittelen kokeilemaan retiisin kasvattamista ruukussa. Värikäs retiisi on helppohoitoinen ja nopeakasvuinen herkku.

Rapea retiisi viihtyy sekä auringossa että puolivarjossa, ja sen kasvatus onnistuu avomaan lisäksi kasvihuoneessa, terassilla, parvekkeella tai vaikka ulko-oven pielessä.

DSC_1607

Retiisiä löytyy monen värisenä ja kokoisena. Pitkulaiset lajikkeet, kuten alla olevan kuvan punavalkoinen ’French Breakfast’ vaativat syvän multatilan, mutta pyöreitä lajikkeita voi  kasvattaa myös ruukuissa tai parvekelaatikoissa.

DSC_8624

Esimerkiksi ’Red Head’ on mukavan rapsakka ja maukas retiisi. Sen veikeät kaksiväriset pallukat tuovat mieleen ongenkohot.

DSC_0001

Täytä retiisiruukku hyvällä puutarhamullalla, kastele, ripottele siemenet sinne tänne ja peitä ohuella multakerroksella. Sumuttele kosteaksi.

DSC_8309

Siirrä ruukku lämpöiseen ja suojaisaan paikkaa.

DSC_8337

Alle viikossa terhakat taimet ilostuttavat viljelijää.

DSC_9238

Suojaamalla ruukun esimerkiksi hallaharsolla saat pidettyä retiisille tyypilliset tuholaiset, kuten kirpat tai kaalikärpäsen toukat, loitolla.

Muista huolehtia kastelusta, sillä liian kuivassa kasvaneen retiisin maku muuttuu karvaaksi.

DSC_8318

Harvenna taimia kasvun edetessä. Harvennustaimet voi käyttää vaikka salaatissa tai leivän päällä. Myös retiisin nuoria naatteja voi käyttää ruoanlaitossa esimerkiksi wok-ruokien joukossa.

Retiisi muuttuu vanhetessaan puiseksi ja kitkerän makuiseksi. Uusi kylvöt parin viikon välein, niin saat nauttia rapeista kesäherkuista koko kasvukauden.

DSC_9241

Minä jään odottelemaan tämän kesän kolmatta retiisisatoa. Retiisimix lupailee satoa roosan, punaisen, keltaisen ja valkoisen väreissä.  Väri-ilottelua siis luvassa!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa 2 Kommentit

Upeat pionit

Puutarhan kuningattaret ovat aloittaneet kukintansa. Harva voi vastustaa suurikukkaisten pionien vetovoimaa.

DSC_8064

On aina yhtä jännittävää seurata kukinnan etenemistä tiukasta pallukasta näyttäväksi kaunottareksi.

DSC_0172

Valitsemalla eri aikaan kukkivia lajeja ja lajikkeita pionien kukinnasta voi parhaimmillaan nauttia toukokuusta myöhäiseen kesään. Tässä avautuneena valkokukkainen, kerrannainen ’Festiva Maxima’. Vuoroaan odottelee purppuranpunainen ’Karl Rosenfield’.

DSC_5451

Toiset rakastavat pionien pallomaisia muotoja ja kerroksellisuutta, kuten kuvan ’Sorbet’ pionia. Tämän yksilön nimi oli itseltäni jonkin aikaa hukassa ja kutsuimmekin sitä lasten kanssa vanilja-mansikka-pehmikseksi. Niin muhkea ja hauskalla tavalla tötterömäinen tästä avautuessaan tulee.

DSC_5284

Täydellinen vastakohta kermakakkumaisuudelle ovat yksinkertaiset ja herkät pionit, kuten kuvan kaunotar, ’Krinkled White’.

DSC_6187

Tänä kesänä puutarhassamme kukkii ensimmäistä kertaa itoh-pioni ’Julia Rose’. Itoh-pionit ovat puuvartisten ja ruohovartisten pionien välisiä risteytyksiä. ’Julia Rose’ kukkii puolikerrannaisin kukin. Kukat aukeavat punertavina ja kukinnan edetessä niiden sävyn pitäisi vaalentua saaden oranssin ja keltaisen vivahteita. Odotan malttamattomana kukinnan eri vaiheita!

DSC_8197

Itoh-pionien kukinta voi kestää jopa kaksi kuukautta, tosin alkurysäyksen jälkeen kerrallaan avautuu vain muutama kukka. Itoh-pionit ovat helppohoitoisia, eivätkä ne kiinanpioneista poiketen kaipaa tuentaa.

DSC_8088

Tämä hennosti aprikoosin sävyinen itoh-pioni on ’Canary Brilliants’. Se kukkii puolikerrannaisin kukin.

DSC_5417

Ehdin nauttia kaunottaresta kaksi kesää, kunnes viime talvi vei sen mennessään. Katselen surkeana tyhjää koloa perennapenkissä ja toivon, että näkyviin nousisi edes pieniä elonmerkkejä. Onneksi ehdin ikuistaa sen valokuviin.

DSC_6872

Pionit pitävät kasvurauhasta (ja normaalista, lumisesta talvesta!). Niitä ei kannata siirrellä tai jakaa vain huvin vuoksi. Löydät hoito-ohjeita esimerkiksi täältä. Perusasioiden ollessa kunnossa pionit ilahduttavat puutarhassa vuodesta toiseen. Nyt nautitaan!

Kirjoittanut Marian hyötytarhassa 2 Kommentit
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 21 22   Seuraava »